Contaminación producida durante el procesado, preparación, transporte y limpieza de los alimentos
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- Statement of Responsibility:
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Fernández Hernando, Pilar
- Autor:
- Format:
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Artykuł z czasopisma
- Język:
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Spanish; Castilian
- Forma / Gatunek:
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text (article)
- Opublikowane:
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Universidad Nacional de Educación a Distancia, UNED: UNED Melilla, Centro de Melilla de la Universidad Nacional de Educación a Distancia 2013
- W:
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Aldaba: revista del Centro Asociado a la UNED de Melilla ISSN 0213-7925 Nº. 36, 2013 (Ejemplar dedicado a: Alimentos, calidad y seguridad alimentaria), pags. 65-78
- Hasła przedmiotowe: