Literatura od kuchni : w kręgu dawnej kultury krajów romańskich
- Statement of Responsibility:
-
redakcja naukowa Anna Gęsicka.
- Další autoři:
-
Gęsicka, Anna Redakcja
We do not have a clear identifier or note about this person. You can try to get more information using external search engines:
- Formát:
-
Kniha
- Jazyk:
-
Polish
- Forma / Žánr:
-
Praca zbiorowa
- Vydáno:
-
Toruń : Wydawnictwo Adam Marszałek, 2017.
- Předmětová hesla:
| LEADER | 04966nam a2200721 i 4500 | ||
| 001 | b0000006050320 | ||
| 005 | 20210321073250.9 | ||
| 008 | 180904s2017\\\\pl\\\\\\\\\\\|000\0\pol\\ | ||
| 009 | 991028984089705066 | ||
| 015 | \ | \ | |a UWD 2018/26699 |
| 020 | \ | \ | |a 9788380197947 |
| 040 | \ | \ | |a WA N |c WA N |
| 041 | |a pol |b fre |b ita | ||
| 045 | 2 | \ | |b d1201 |b d1800 |
| 080 | \ | \ | |a 821.131.1(091) |
| 080 | \ | \ | |a 821.133.1(091) |
| 245 | |a Literatura od kuchni : |b w kręgu dawnej kultury krajów romańskich / |c redakcja naukowa Anna Gęsicka. | ||
| 246 | 3 | |a W kręgu dawnej kultury krajów romańskich | |
| 260 | \ | \ | |a Toruń : |b Wydawnictwo Adam Marszałek, |c 2017. |
| 300 | \ | \ | |a 237 stron ; |c 21 cm. |
| 336 | \ | \ | |a Tekst |b txt |2 rdacontent |
| 337 | \ | \ | |a Bez urządzenia pośredniczącego |b n |2 rdamedia |
| 338 | \ | \ | |a Wolumin |b nc |2 rdacarrier |
| 380 | \ | \ | |i Major genre |a Secondary literature |l eng |
| 380 | \ | \ | |a Książki |
| 380 | \ | \ | |a Publikacje naukowe |
| 388 | 1 | \ | |a 2001- |
| 500 | \ | \ | |a Rozdziały lub artykuły tej książki skatalogowano pod własnymi tytułami. Dostępne pod tytułem pracy zbiorowej. |
| 546 | \ | \ | |a Streszczenie w języku francuskim, włoskim przy pracach. |
| 648 | \ | 7 | |a 1201-1300 |2 DBN |
| 648 | \ | 7 | |a 1301-1400 |2 DBN |
| 648 | \ | 7 | |a 1401-1500 |2 DBN |
| 648 | \ | 7 | |a 1501-1600 |2 DBN |
| 648 | \ | 7 | |a 1601-1700 |2 DBN |
| 648 | \ | 7 | |a 1701-1800 |2 DBN |
| 650 | \ | 7 | |a Jedzenie (czynność) |2 DBN |
| 650 | \ | 7 | |a Kultura stołu |2 DBN |
| 650 | \ | 7 | |a Literatura francuska |2 DBN |
| 650 | \ | 7 | |a Literatura włoska |2 DBN |
| 650 | \ | 7 | |a Tematy i motywy |2 DBN |
| 650 | \ | 7 | |a Żywność |2 DBN |
| 650 | \ | 7 | |a French literature |2 ELB-n |
| 650 | \ | 7 | |a Italian literature |2 ELB-n |
| 655 | \ | 7 | |a Praca zbiorowa |2 DBN |
| 658 | \ | \ | |a Literaturoznawstwo |
| 700 | 1 | \ | |a Gęsicka, Anna |e Redakcja |
| 710 | 2 | \ | |a Wydawnictwo Adam Marszałek |e Wydawca |4 pbl |1 http://viaf.org/viaf/151487054 |
| 856 | 4 | 2 | |u http://libri.ucl.cas.cz/Record/b0000006055959 |y has part: Godlewicz-Adamiec Joanna, Między reżimem żywieniowym a sztuką jedzenia wieków średnich : praktyki żywieniowe w świetle literatury s. 11-28 |
| 856 | 4 | 2 | |u http://libri.ucl.cas.cz/Record/b0000006055966 |y has part: Piotrowicz Paulina, Głód jako zjawisko kulturowe we włoskiej literaturze kupieckiej XIII i XIV wieku s. 29-40 |
| 856 | 4 | 2 | |u http://libri.ucl.cas.cz/Record/b0000006055976 |y has part: Koźluk Magdalena, Sine cerere et Baccho friget Venus : kuchnia i miłość w szesnasto- i siedemnastowiecznych francuskich traktatach medycznych s. 41-54 |
| 856 | 4 | 2 | |u http://libri.ucl.cas.cz/Record/b0000006056003 |y has part: Sokołowicz Małgorzata, Poznać innego przez kuchnię jego? : kuchnia osmańska w relacjach podróżników francuskich XVIII wieku s. 55-66 |
| 856 | 4 | 2 | |u http://libri.ucl.cas.cz/Record/b0000006056029 |y has part: Augustyn Joanna, Nakarmieni przez Boga Ojca : o mleku jako pokarmie duchowym w "Tristianie de Nanteuil" s. 69-81 |
| 856 | 4 | 2 | |u http://libri.ucl.cas.cz/Record/b0000006056055 |y has part: Gęsicka Anna, "Kuchnia" jako znak w wierszach Eustachego Deschampsa s. 83-96 |
| 856 | 4 | 2 | |u http://libri.ucl.cas.cz/Record/b0000006056151 |y has part: Rusnak Radosław, Kanibalizm na scenie : "Tieste" Lodovico Dolcego, "Progne" Lodovico Domenichiego, "La Dalida" Ligiego Groto s. 97-111 |
| 856 | 4 | 2 | |u http://libri.ucl.cas.cz/Record/b0000006056174 |y has part: Zagórski Yann, Kuchnia i satyra : "Métamorphose de Gomor en marmite" Charles'a de d'Alibraya, czyli o tym, jak i dlaczego Pierre de Montmaur został zamieniony w kociołek s. 113-125 |
| 856 | 4 | 2 | |u http://libri.ucl.cas.cz/Record/b0000006056191 |y has part: Zatorska Izabella, "Postkrytyczna" powieść Marivaux, czyli kuchnia poliwalentna s. 127-147 |
| 856 | 4 | 2 | |u http://libri.ucl.cas.cz/Record/b0000006056200 |y has part: Pietrzak-Thebault Joanna, Kuchnia XVI-wiecznych wydań : między bieżącą koniunkturą a trwałym zapisem s. 151-163 |
| 856 | 4 | 2 | |u http://libri.ucl.cas.cz/Record/b0000006056206 |y has part: Kulesza Monika, Jak czytać stare powieści? Jak pisać nowe? : wyprawa do kuchni literackiej Jeana Chapelaina s. 165-176 |
| 856 | 4 | 2 | |u http://libri.ucl.cas.cz/Record/b0000006056217 |y has part: Mosakowski Marek, Antyfilozofia od kuchni, czyli jak ugotować oświeceniowe narracje w ich własnym sosie s. 177-190 |
| 856 | 4 | 2 | |u http://libri.ucl.cas.cz/Record/b0000006056227 |y has part: Wysłobocki Tomasz, Rewolucja francuska na deskach teatru, rewolucja w teatrze s. 191-206 |
| 856 | 4 | 2 | |u http://libri.ucl.cas.cz/Record/b0000006056244 |y has part: Szkopiński Łukasz, Od skrajności w skrajność, czyli powieść gotycka od kuchni na przykładzie François Guillaume'a Ducray-Duminila s. 207-219 |
| 856 | 4 | 2 | |u http://libri.ucl.cas.cz/Record/b0000006056262 |y has part: Kalinowska Ewa, "I pożarł ją w mgnieniu oka" - wilczy głód w "Czerwonym Kapturku" : od Perraulta do Ben Jellouna s. 221-237 |
| 995 | \ | \ | |a Polska Bibliografia Literacka |b PBL 2013-2020: książki |
stdClass Object
(
[LEADER] => 04966nam a2200721 i 4500
[001] => Array
(
[0] => b0000006050320
)
[005] => Array
(
[0] => 20210321073250.9
)
[008] => Array
(
[0] => 180904s2017\\\\pl\\\\\\\\\\\|000\0\pol\\
)
[009] => Array
(
[0] => 991028984089705066
)
[015] => Array
(
[0] => stdClass Object
(
[ind1] => \
[ind2] => \
[code] => stdClass Object
(
[a] => UWD 2018/26699
)
)
)
[020] => Array
(
[0] => stdClass Object
(
[ind1] => \
[ind2] => \
[code] => stdClass Object
(
[a] => 9788380197947
)
)
)
[040] => Array
(
[0] => stdClass Object
(
[ind1] => \
[ind2] => \
[code] => stdClass Object
(
[a] => WA N
[c] => WA N
)
)
)
[041] => Array
(
[0] => stdClass Object
(
[ind1] => 0
[ind2] => \
[code] => stdClass Object
(
[a] => pol
[b] => Array
(
[0] => fre
[1] => ita
)
)
)
)
[045] => Array
(
[0] => stdClass Object
(
[ind1] => 2
[ind2] => \
[code] => stdClass Object
(
[b] => Array
(
[0] => d1201
[1] => d1800
)
)
)
)
[080] => Array
(
[0] => stdClass Object
(
[ind1] => \
[ind2] => \
[code] => stdClass Object
(
[a] => 821.131.1(091)
)
)
[1] => stdClass Object
(
[ind1] => \
[ind2] => \
[code] => stdClass Object
(
[a] => 821.133.1(091)
)
)
)
[245] => Array
(
[0] => stdClass Object
(
[ind1] => 0
[ind2] => 0
[code] => stdClass Object
(
[a] => Literatura od kuchni :
[b] => w kręgu dawnej kultury krajów romańskich /
[c] => redakcja naukowa Anna Gęsicka.
)
)
)
[246] => Array
(
[0] => stdClass Object
(
[ind1] => 3
[ind2] => 0
[code] => stdClass Object
(
[a] => W kręgu dawnej kultury krajów romańskich
)
)
)
[260] => Array
(
[0] => stdClass Object
(
[ind1] => \
[ind2] => \
[code] => stdClass Object
(
[a] => Toruń :
[b] => Wydawnictwo Adam Marszałek,
[c] => 2017.
)
)
)
[300] => Array
(
[0] => stdClass Object
(
[ind1] => \
[ind2] => \
[code] => stdClass Object
(
[a] => 237 stron ;
[c] => 21 cm.
)
)
)
[336] => Array
(
[0] => stdClass Object
(
[ind1] => \
[ind2] => \
[code] => stdClass Object
(
[a] => Tekst
[b] => txt
[2] => rdacontent
)
)
)
[337] => Array
(
[0] => stdClass Object
(
[ind1] => \
[ind2] => \
[code] => stdClass Object
(
[a] => Bez urządzenia pośredniczącego
[b] => n
[2] => rdamedia
)
)
)
[338] => Array
(
[0] => stdClass Object
(
[ind1] => \
[ind2] => \
[code] => stdClass Object
(
[a] => Wolumin
[b] => nc
[2] => rdacarrier
)
)
)
[380] => Array
(
[0] => stdClass Object
(
[ind1] => \
[ind2] => \
[code] => stdClass Object
(
[i] => Major genre
[a] => Secondary literature
[l] => eng
)
)
[1] => stdClass Object
(
[ind1] => \
[ind2] => \
[code] => stdClass Object
(
[a] => Książki
)
)
[2] => stdClass Object
(
[ind1] => \
[ind2] => \
[code] => stdClass Object
(
[a] => Publikacje naukowe
)
)
)
[388] => Array
(
[0] => stdClass Object
(
[ind1] => 1
[ind2] => \
[code] => stdClass Object
(
[a] => 2001-
)
)
)
[500] => Array
(
[0] => stdClass Object
(
[ind1] => \
[ind2] => \
[code] => stdClass Object
(
[a] => Rozdziały lub artykuły tej książki skatalogowano pod własnymi tytułami. Dostępne pod tytułem pracy zbiorowej.
)
)
)
[546] => Array
(
[0] => stdClass Object
(
[ind1] => \
[ind2] => \
[code] => stdClass Object
(
[a] => Streszczenie w języku francuskim, włoskim przy pracach.
)
)
)
[648] => Array
(
[0] => stdClass Object
(
[ind1] => \
[ind2] => 7
[code] => stdClass Object
(
[a] => 1201-1300
[2] => DBN
)
)
[1] => stdClass Object
(
[ind1] => \
[ind2] => 7
[code] => stdClass Object
(
[a] => 1301-1400
[2] => DBN
)
)
[2] => stdClass Object
(
[ind1] => \
[ind2] => 7
[code] => stdClass Object
(
[a] => 1401-1500
[2] => DBN
)
)
[3] => stdClass Object
(
[ind1] => \
[ind2] => 7
[code] => stdClass Object
(
[a] => 1501-1600
[2] => DBN
)
)
[4] => stdClass Object
(
[ind1] => \
[ind2] => 7
[code] => stdClass Object
(
[a] => 1601-1700
[2] => DBN
)
)
[5] => stdClass Object
(
[ind1] => \
[ind2] => 7
[code] => stdClass Object
(
[a] => 1701-1800
[2] => DBN
)
)
)
[650] => Array
(
[0] => stdClass Object
(
[ind1] => \
[ind2] => 7
[code] => stdClass Object
(
[a] => Jedzenie (czynność)
[2] => DBN
)
)
[1] => stdClass Object
(
[ind1] => \
[ind2] => 7
[code] => stdClass Object
(
[a] => Kultura stołu
[2] => DBN
)
)
[2] => stdClass Object
(
[ind1] => \
[ind2] => 7
[code] => stdClass Object
(
[a] => Literatura francuska
[2] => DBN
)
)
[3] => stdClass Object
(
[ind1] => \
[ind2] => 7
[code] => stdClass Object
(
[a] => Literatura włoska
[2] => DBN
)
)
[4] => stdClass Object
(
[ind1] => \
[ind2] => 7
[code] => stdClass Object
(
[a] => Tematy i motywy
[2] => DBN
)
)
[5] => stdClass Object
(
[ind1] => \
[ind2] => 7
[code] => stdClass Object
(
[a] => Żywność
[2] => DBN
)
)
[6] => stdClass Object
(
[ind1] => \
[ind2] => 7
[code] => stdClass Object
(
[a] => French literature
[2] => ELB-n
)
)
[7] => stdClass Object
(
[ind1] => \
[ind2] => 7
[code] => stdClass Object
(
[a] => Italian literature
[2] => ELB-n
)
)
)
[655] => Array
(
[0] => stdClass Object
(
[ind1] => \
[ind2] => 7
[code] => stdClass Object
(
[a] => Praca zbiorowa
[2] => DBN
)
)
)
[658] => Array
(
[0] => stdClass Object
(
[ind1] => \
[ind2] => \
[code] => stdClass Object
(
[a] => Literaturoznawstwo
)
)
)
[700] => Array
(
[0] => stdClass Object
(
[ind1] => 1
[ind2] => \
[code] => stdClass Object
(
[a] => Gęsicka, Anna
[e] => Redakcja
)
)
)
[710] => Array
(
[0] => stdClass Object
(
[ind1] => 2
[ind2] => \
[code] => stdClass Object
(
[a] => Wydawnictwo Adam Marszałek
[e] => Wydawca
[4] => pbl
[1] => http://viaf.org/viaf/151487054
)
)
)
[856] => Array
(
[0] => stdClass Object
(
[ind1] => 4
[ind2] => 2
[code] => stdClass Object
(
[u] => http://libri.ucl.cas.cz/Record/b0000006055959
[y] => has part: Godlewicz-Adamiec Joanna, Między reżimem żywieniowym a sztuką jedzenia wieków średnich : praktyki żywieniowe w świetle literatury s. 11-28
)
)
[1] => stdClass Object
(
[ind1] => 4
[ind2] => 2
[code] => stdClass Object
(
[u] => http://libri.ucl.cas.cz/Record/b0000006055966
[y] => has part: Piotrowicz Paulina, Głód jako zjawisko kulturowe we włoskiej literaturze kupieckiej XIII i XIV wieku s. 29-40
)
)
[2] => stdClass Object
(
[ind1] => 4
[ind2] => 2
[code] => stdClass Object
(
[u] => http://libri.ucl.cas.cz/Record/b0000006055976
[y] => has part: Koźluk Magdalena, Sine cerere et Baccho friget Venus : kuchnia i miłość w szesnasto- i siedemnastowiecznych francuskich traktatach medycznych s. 41-54
)
)
[3] => stdClass Object
(
[ind1] => 4
[ind2] => 2
[code] => stdClass Object
(
[u] => http://libri.ucl.cas.cz/Record/b0000006056003
[y] => has part: Sokołowicz Małgorzata, Poznać innego przez kuchnię jego? : kuchnia osmańska w relacjach podróżników francuskich XVIII wieku s. 55-66
)
)
[4] => stdClass Object
(
[ind1] => 4
[ind2] => 2
[code] => stdClass Object
(
[u] => http://libri.ucl.cas.cz/Record/b0000006056029
[y] => has part: Augustyn Joanna, Nakarmieni przez Boga Ojca : o mleku jako pokarmie duchowym w "Tristianie de Nanteuil" s. 69-81
)
)
[5] => stdClass Object
(
[ind1] => 4
[ind2] => 2
[code] => stdClass Object
(
[u] => http://libri.ucl.cas.cz/Record/b0000006056055
[y] => has part: Gęsicka Anna, "Kuchnia" jako znak w wierszach Eustachego Deschampsa s. 83-96
)
)
[6] => stdClass Object
(
[ind1] => 4
[ind2] => 2
[code] => stdClass Object
(
[u] => http://libri.ucl.cas.cz/Record/b0000006056151
[y] => has part: Rusnak Radosław, Kanibalizm na scenie : "Tieste" Lodovico Dolcego, "Progne" Lodovico Domenichiego, "La Dalida" Ligiego Groto s. 97-111
)
)
[7] => stdClass Object
(
[ind1] => 4
[ind2] => 2
[code] => stdClass Object
(
[u] => http://libri.ucl.cas.cz/Record/b0000006056174
[y] => has part: Zagórski Yann, Kuchnia i satyra : "Métamorphose de Gomor en marmite" Charles'a de d'Alibraya, czyli o tym, jak i dlaczego Pierre de Montmaur został zamieniony w kociołek s. 113-125
)
)
[8] => stdClass Object
(
[ind1] => 4
[ind2] => 2
[code] => stdClass Object
(
[u] => http://libri.ucl.cas.cz/Record/b0000006056191
[y] => has part: Zatorska Izabella, "Postkrytyczna" powieść Marivaux, czyli kuchnia poliwalentna s. 127-147
)
)
[9] => stdClass Object
(
[ind1] => 4
[ind2] => 2
[code] => stdClass Object
(
[u] => http://libri.ucl.cas.cz/Record/b0000006056200
[y] => has part: Pietrzak-Thebault Joanna, Kuchnia XVI-wiecznych wydań : między bieżącą koniunkturą a trwałym zapisem s. 151-163
)
)
[10] => stdClass Object
(
[ind1] => 4
[ind2] => 2
[code] => stdClass Object
(
[u] => http://libri.ucl.cas.cz/Record/b0000006056206
[y] => has part: Kulesza Monika, Jak czytać stare powieści? Jak pisać nowe? : wyprawa do kuchni literackiej Jeana Chapelaina s. 165-176
)
)
[11] => stdClass Object
(
[ind1] => 4
[ind2] => 2
[code] => stdClass Object
(
[u] => http://libri.ucl.cas.cz/Record/b0000006056217
[y] => has part: Mosakowski Marek, Antyfilozofia od kuchni, czyli jak ugotować oświeceniowe narracje w ich własnym sosie s. 177-190
)
)
[12] => stdClass Object
(
[ind1] => 4
[ind2] => 2
[code] => stdClass Object
(
[u] => http://libri.ucl.cas.cz/Record/b0000006056227
[y] => has part: Wysłobocki Tomasz, Rewolucja francuska na deskach teatru, rewolucja w teatrze s. 191-206
)
)
[13] => stdClass Object
(
[ind1] => 4
[ind2] => 2
[code] => stdClass Object
(
[u] => http://libri.ucl.cas.cz/Record/b0000006056244
[y] => has part: Szkopiński Łukasz, Od skrajności w skrajność, czyli powieść gotycka od kuchni na przykładzie François Guillaume'a Ducray-Duminila s. 207-219
)
)
[14] => stdClass Object
(
[ind1] => 4
[ind2] => 2
[code] => stdClass Object
(
[u] => http://libri.ucl.cas.cz/Record/b0000006056262
[y] => has part: Kalinowska Ewa, "I pożarł ją w mgnieniu oka" - wilczy głód w "Czerwonym Kapturku" : od Perraulta do Ben Jellouna s. 221-237
)
)
)
[995] => Array
(
[0] => stdClass Object
(
[ind1] => \
[ind2] => \
[code] => stdClass Object
(
[a] => Polska Bibliografia Literacka
[b] => PBL 2013-2020: książki
)
)
)
)
Między reżimem żywieniowym a sztuką jedzenia wieków średnich : praktyki żywieniowe w świetle literatury s. 11-28
Godlewicz-Adamiec Joanna
Głód jako zjawisko kulturowe we włoskiej literaturze kupieckiej XIII i XIV wieku s. 29-40
Piotrowicz Paulina
Sine cerere et Baccho friget Venus : kuchnia i miłość w szesnasto- i siedemnastowiecznych francuskich traktatach medycznych s. 41-54
Koźluk Magdalena
Poznać innego przez kuchnię jego? : kuchnia osmańska w relacjach podróżników francuskich XVIII wieku s. 55-66
Sokołowicz Małgorzata
Nakarmieni przez Boga Ojca : o mleku jako pokarmie duchowym w "Tristianie de Nanteuil" s. 69-81
Augustyn Joanna
Kanibalizm na scenie : "Tieste" Lodovico Dolcego
"Progne" Lodovico Domenichiego, "La Dalida" Ligiego Groto s. 97-111,Rusnak Radosław
Kuchnia i satyra : "Métamorphose de Gomor en marmite" Charles'a de d'Alibraya
czyli o tym, jak i dlaczego Pierre de Montmaur został zamieniony w kociołek s. 113-125,Zagórski Yann
Kuchnia XVI-wiecznych wydań : między bieżącą koniunkturą a trwałym zapisem s. 151-163
Pietrzak-Thebault Joanna
Jak czytać stare powieści? Jak pisać nowe? : wyprawa do kuchni literackiej Jeana Chapelaina s. 165-176
Kulesza Monika
Antyfilozofia od kuchni
czyli jak ugotować oświeceniowe narracje w ich własnym sosie s. 177-190,Mosakowski Marek
Od skrajności w skrajność
czyli powieść gotycka od kuchni na przykładzie François Guillaume'a Ducray-Duminila s. 207-219,Szkopiński Łukasz
