O lekturze i edycji dawnych książek kucharskich
od:
Dumanowski, Jarosław
(1967- )
Autor
W: Wiek Oświecenia. ISSN 0137-6942. [T.] 27 (2011), s. 99-121
Opublikowane: 2011.
Rozdział
W: Wiek Oświecenia. ISSN 0137-6942. [T.] 27 (2011), s. 99-121
Opublikowane: 2011.
Rozdział
O czym opowiada historia kuchni? : Paul Tremo, kucharz(...)
od:
Dumanowski, Jarosław
(1967- )
Autor
W: Ethos : kwartalnik Instytutu Jana Pawła II KUL. ISSN 0860-8024. R. 35, nr 1 (2022), s. 53-80
Opublikowane: 2022.
Rozdział
W: Ethos : kwartalnik Instytutu Jana Pawła II KUL. ISSN 0860-8024. R. 35, nr 1 (2022), s. 53-80
Opublikowane: 2022.
Rozdział
"Moda bardzo dobra smażenia różnych konfektów..." :(...)
od:
Dumanowski, Jarosław
(1967- )
W: Przegląd Historyczny : dwumiesięcznik naukowy. ISSN 0033-2186. T. 102, z. 4 (2011), s. 675-696
Opublikowane: 2011.
Rozdział
W: Przegląd Historyczny : dwumiesięcznik naukowy. ISSN 0033-2186. T. 102, z. 4 (2011), s. 675-696
Opublikowane: 2011.
Rozdział
"Moda bardzo dobra smażenia różnych konfektów..." :(...)
od:
Dumanowski, Jarosław
(1967- )
W: Białoruskie Zeszyty Historyczne. ISSN 1232-7468. Z. 38 (2012), s. 147-163
Opublikowane: 2012.
Artykuł z czasopisma
W: Białoruskie Zeszyty Historyczne. ISSN 1232-7468. Z. 38 (2012), s. 147-163
Opublikowane: 2012.
Artykuł z czasopisma
Smak podróży : Francuzi o polskim jedzeniu w XVII wieku,(...)
od:
Dumanowski, Jarosław
(1967- )
W: Rzeczpospolita w oczach podróżników z Francji i Niemiec, s. 113-131
Opublikowane: 2014.
Rozdział
W: Rzeczpospolita w oczach podróżników z Francji i Niemiec, s. 113-131
Opublikowane: 2014.
Rozdział
